Mountain Bike

Più in salute con cerali, legumi, ortaggi e frutta

Più in salute con cerali, legumi, ortaggi e frutta

17.01.2012

Tags: dieta, fibra, vitamine

Cereali, legumi, ortaggi e frutta sono alimenti importanti per la salute: apportano carboidrati, in particolare amido e fibra, ma anche minerali e vitamine.
Nell’alimentazione tipicamente italiana cereali e derivati sono la fonte principale di carboidrati. In una dieta equilibrata circa il 60% delle calorie quotidiane dovrebbe provenire dai carboidrati, che vengono assorbiti e utilizzati con facilità dall'organismo, assicurando alle cellule un rifornimento di glucosio (energia).
I cereali e derivati, i legumi, gli ortaggi e la frutta rappresentano buone fonti di fibra alimentare, che non ha un significativo valore nutritivo o energetico, ma è utile per la regolazione di diverse funzioni fisiologiche nell'organismo. La fibra alimentare è costituita per la maggior parte da carboidrati complessi. Alcuni di questi composti, come la cellulosa,agiscono sul funzionamento del tratto gastrointestinale, mentre altri, come la pectina, regolano l'assorbimento di alcuni nutrienti, come zuccheri e grassi.
I prodotti ortofrutticoli presentano anche alcune vitamine: ad esempio l’arancia, il pomodoro e il kiwi la vitamina C e folati, la carota, l’albicocca, gli ortaggi a foglia verde la [...]


Articoli

Pedalare con il cardiofrequenzimetro

Pedalare con il cardiofrequenzimetro

23.11.2011

Tags: calorie, frequenza cardiaca, sforzo

Il cardiofrequenzimetro è un semplice dispositivo in grado di rilevare istantaneamente la frequenza cardiaca, un parametro che sta ad indicare il numero di battiti che il cuore compie in un minuto.
Grazie ad un semplice sensore posto all'interno di una fascia toracica, il cardiofrequenzimetro trasmette dei segnali elettromagnetici che vengono opportunamente codificati ed elaborati da un orologio ricevitore.
Dato che il battito cardiaco è in stretta correlazione con l’intensità dello sforzo che si effettua e, di conseguenza, con la quantità di energia che si spende, sapere a quale frequenza si sta lavorando equivale a conoscere quanto è intenso lo stimolo che si sta esercitando sul pro [...]


Accelerazioni e scatti, attenzione alla salute

Accelerazioni e scatti, attenzione alla salute

02.11.2011

Tags: accelerazione, cuore, muscoli

Uno dei momenti più emozionanti per gli spettatori di una gara di ciclismo è quello dello “scatto”, in cui il corridore, aumentando notevolmente la potenza applicata sui pedali, accelera bruscamente e lascia alle spalle la compagnia.
Le strutture ossee, muscolari e i legamenti dell’atleta subiscono certamente un notevole stress, ma la maggiore erogazione di potenza, indispensabile per effettuare un’accelerazione, necessita in particolare dell’aumento del “lavoro” del cuore che, attraverso i vasi sanguigni, permette un maggiore afflusso di sangue e ossigeno ai muscoli.
Dal buon funzionamento del sistema cardiovascolare (cuore e vasi arteriosi e venosi) dipende la capacit& [...]


In equilibrio nelle diverse situazioni di guida

In equilibrio nelle diverse situazioni di guida

04.10.2011

Tags: curva, discesa, salita, tecnica

Una delle doti di maggior importanza per un biker è rappresentata dalla capacità di mantenersi in equilibrio in ogni situazione di guida, dalla discesa alla salita, passando per i tratti in curva e le impennate.
Nel caso delle discese, quando la perdita dell’equilibrio può comportare cadute pericolose, la posizione ideale è quella che vede l’atleta rialzato dalla sella, con il peso spostato all’indietro, i gomiti alti e le gambe leggermente divaricate, con i piedi ancorati ai pedali. In generale, sia braccia che gambe devono essere lasciate morbide, in modo da assorbire al meglio le vibrazioni legate al fondo sconnesso.
In salita la mancanza di equilibrio - che può dipendere [...]


A tutta frutta!

A tutta frutta!

07.09.2011

Tags: alimentazione, fibre alimentari, frutta, sali minerali, vitamine

Per un atleta, la frutta è un alimento indispensabile: aiuta infatti a recuperare i sali minerali - in particolare potassio, sodio, calcio e magnesio - perduti  dall’organismo sotto forma di sudore e garantisce un apporto equilibrato di vitamine. Ricchi di vitamina A sono le albicocche, le pesche, il mango e il melone; le vitamine B e B2 sono invece contenute nell’uva, nelle prugne, nelle mele, nelle pere e nelle ciliegie. La principale fonte di vitamina C, invece, è rappresentata dagli agrumi.
Non solo: le fibre alimentari della frutta impongono al biker di masticare correttamente e lo fanno sentire sazio. Per questo si può dire che la frutta sia un alleato degli atleti nel contrastare l’o [...]


Pillole

Alimentazione e salute

Gli allenamenti sul percorso

Diverse le norme obbligatorie previste per gli allenamenti sul percorso di gara: prima dell'inizio delle prove bisogna eseguire una ricognizione a piedi; l'allenamento il giorno precedente la gara è da effettuarsi senza soste; non sono concesse prove qualora una gara sia in corso di svolgimento; gli allenamenti previsti dal regolamento sono almeno due, da effettuarsi con placca al telaio, pena squalifica.

Allenamento e tecnica

Cross-country, il percorso

Il percorso di una prova di cross-country comprende una varietà di terreno come tratti di strada e di pista nei boschi, campi e strade sterrate o ricoperte di ghiaia, e presenta variazioni di pendenza significative. La distanza da percorrere su pavé o strade asfaltate non può superare il 15% del totale del percorso, che deve poter essere effettuato tutto in bicicletta, anche nel caso di condizioni meteo difficili.

Attrezzature e materiali

Il casco nel cross country

Il regolamento UCI obbliga all'uso del casco integrale, omologato ed allacciato, chiunque si alleni o gareggi su di un percorso cross country; il casco non deve consentire a chi lo indossa di scoprire il volto.

Grande successo per Finalenduro di MTB

Per 2 giorni, il 22 e il 23 ottobre scorso, Finale Ligure è stata l'ombelico del mondo della mountain bike, in occasione della finale del circuito Internazionale Superenduro. Oltre 450 biker da tutto il mondo (molti dei quali top rider della categoria), tantissime donne in gara, un tracciato di altissimo livello e grande affluenza di turisti: un vero e proprio successo a 360° per la manifestazione e per il comune ligure che l'ha ospitata.

Curiosità

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Hall of Fame

Frischknecht e la tripletta nel ciclocross

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Svizzero di Uster, Thomas Frischknecht nasce nel 1970. 
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Testimonianze

Al traguardo con Polase Sport

Gran fondo del Pollino: al 45esimo km, dopo un ritmo alto per mantenere la posizione, [...]

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