Archivio Pillole
Alimentazione e salute
Gli zuccheri e il sapore dolce
17.01.2012
Non tutti gli zuccheri, importanti fonti di energia, hanno la stessa intensità di sapore dolce. Ad esempio il fruttosio, rispetto al saccarosio, è circa una volta e mezzo più dolce, mentre il lattosio e il glucosio lo sono di meno (rispettivamente 0,5 e 0,3 volte).
Allenamento e tecnica
Progettare un'escursione
17.01.2012
Fino a pochi anni fa erano principalmente due i metodi per progettare un'escursione: procurarsi una cartina topografica e seguire uno degli itinerari proposti dal CAI oppure acquistare una guida cartacea disponibile in commercio. Grazie al GPS per uso ricreazionale, differente da quello che si usa in auto, si possono caricare mappe e percorsi, oltre ad acquisire informazioni utili come la quota, la pressione atmosferica e la velocità di ascesa.
Attrezzature e materiali
La scelta dello scarpone
23.11.2011
Nella scelta delle scarpe da trekking è bene non esagerare scegliendo scarpe troppo pesanti o rigide. Per sentieri battuti e di facile-media difficoltà sono preferibili scarpe più leggere che avvolgano la caviglia e assicurino una buona traspirazione (pedule). Per alpinismo in alta quota su terreni difficili si consigliano scarponi semi-rigidi più robusti.
Allenamento e tecnica
Camminare sul terreno pietroso
23.11.2011
Quando l'itinerario comprende un terreno pietroso si dovrebbe cercare di evitare sia la salita che la discesa, perché il pietrisco è franoso. Se è inevitabile, si consiglia di tenersi ai bordi dove sono presenti le pietre più grosse ed eventualmente degli appigli. In discesa si procede con il passo scivolato appoggiando il tacco e, mentre questo frana, ci si sposta subito in avanti senza arrestarsi.
Allenamento e tecnica
Priorità di intervento, in caso di infortunio
02.11.2011
Un infortunato potrebbe avere più lesioni e la priorità di soccorso va data, nell?ordine a: blocco respiratorio, arresto cardiaco, emorragie, perdita di coscienza ferite e fratture. È fondamentale anche aiutare a superare lo stato di shock.
Alimentazione e salute
Il consumo di grassi
02.11.2011
Per rimanere in forma è consigliabile limitare il consumo degli acidi grassi saturi al 10% delle calorie totali introdotte. Inoltre è preferibile assumere acidi grassi tra il 20-35% delle calorie totali introdotte, preferendo gli acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi presenti nel pesce, nelle noci e negli oli vegetali. Va stimolata la pratica di almeno un?ora di attività fisica tutti i giorni, cercando di ridurre le attività sedentarie (ad esempio davanti al video) a meno di 2 ore al giorno.
Tags: alimentazione, grassi
Attrezzature e materiali
A cosa serve il cinturone dello zaino
04.10.2011
È importante che il trekker cammini con il cinturone dello zaino allacciato: in questo modo, infatti, parte del peso sarà scaricata sul suo baricentro. Inoltre lo zaino non potrà sbilanciarsi lungo il cammino, con il rischio di far cadere l?escursionista.
Allenamento e tecnica
Il ritmo di marcia
04.10.2011
È bene che il trekker cammini con un ritmo costante: sarebbe un errore accelerare il passo nel primo tratto dell?escursione, sfruttando la propria freschezza. Il rischio, infatti, è quello di forzare le gambe e di esaurire le energie, arrivando così sfiancati. Il ritmo blando, inoltre, abitua l?organismo alla fatica e aiuta a riscaldare i muscoli. In pianura, la velocità media è di 4 km/h; in salita il dislivello coperto in 60 minuti è in genere di circa 300-350 metri.
Alimentazione e salute
Consigli alimentari per prepararsi alla scalata
07.09.2011
Nei mesi che precedono una scalata l'alpinista deve consumare alimenti ricchi di ferro. Questo perché l'emoglobina, per trasportare l'ossigeno di cui necessitano i muscoli, ha bisogno proprio di ferro. I cibi più indicati sono la carne (in particolare di bovino e cavallo), i legumi (soprattutto lenticchie e fagioli secchi) e i cereali per colazione.
Tags: alimentazione, emoglobina, ferro
Allenamento e tecnica
Discesa, il metodo di sicurezza
26.08.2011
Per affrontare in sicurezza le discese più ripide, è bene che l'escursionista si giri su un fianco. Le gambe sono un po' distanziate, con quella posizionata a monte leggermente piegata e quella a valle invece distesa. In questo modo, con gli scarponi è possibile far presa di spigolo. Stando attento a non far mai toccare o incrociare le gambe, il trekker può così scendere a piccoli passi.
Tags: difesa, gambe, passo, tecnica
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Consigli per gli allievi
Sono una guida alpina e accompagno gli escursionisti alla scoperta delle meraviglie d [...]
