Volley

Finita la partita, tutti a tavola

04.08.2010

Tags: alimentazione, carboidrati, dieta, digestione, equilibrio idrosalino, potassio

Se i giocatori di volley devono prestare molta attenzione a ciò che consumano prima di scendere in campo, per non correre il rischio di penalizzare le loro prestazioni, altrettanto importante è la fase post-gara.
Subito dopo la conclusione di un match l’obiettivo primario è quello di ripristinare le scorte energetiche e smaltire le scorie metaboliche accumulate durante lo sforzo fisico: un aiuto, in questo senso, viene proprio da ciò che si mangia (e beve) a tavola.
È importante che il primo pasto dopo la partita sia costituito da cibi facilmente digeribili. Questo perché l’organismo è impegnato a ristabilire la cosiddetta omeostasi biochimica, intesa come stabilità interna dell’organismo, legata alla composizione chimica ottimale di plasma, liquido interstiziale e liquido intracellulare. La digestione non può quindi essere troppo laboriosa.
Un altro consiglio è quello di preferire alimenti ricchi di carboidrati, che assicurano un più rapido recupero, a quelli proteici: meglio quindi un piatto di pasta rispetto a una bistecca.
Un effetto benefico hanno anche frutti come la mela e la banana: per il loro contenu [...]

Articoli

Il programma alimentare e i periodi di attività

21.07.2010

Tags: apporto calorico, campionato, dieta, periodo di attività, preparazione, programma alimentare, riposo

Il programma alimentare di un pallavolista viene definito in funzione del periodo di attività. È quindi importante fare una distinzione tra preparazione, campionato e riposo.
Durante la fase della preparazione, che inizia in estate, la dieta deve garantire un maggior apporto di proteine e carboidrati: questo perché, essendo il lavoro muscolare più intenso, aumenta la quota calorica totale di cui l’atleta ha bisogno. Durante e dopo le singole sessioni di allenamento, poi, è importante reintegrare i liquidi e i sali minerali persi con il sudore, per non compromettere la qualità delle performance.
Nel corso del campionato, invece, il pallavolista deve bilanciare l’apporto calo [...]

L'alimentazione durante la preparazione estiva

25.06.2010

Tags: alimentazione, dieta, metabolismo, ossigenazione, sali minerali, vitamine

Durante l’estate, i professionisti del volley devono seguire un regime dietetico specifico, che tiene conto sia delle caratteristiche della stagione (temperatura e umidità elevate) sia dell’intensità della preparazione fisico-atletica in vista della nuova stagione.
La regola basilare è quella di non costringere l’apparato digerente a compiere un super-lavoro: sono ottimi, quindi, tutti gli alimenti leggeri e naturali, ricchi di fibre e sali minerali. Fondamentale è poi tenere il corpo idratato: un atleta deve bere almeno un litro di acqua al giorno, preferibilmente non gasata. Importante è anche il contributo che possono dare gli integratori salini, da assumersi dopo la fine della [...]

Cosa mangiare nel giorno di riposo

31.05.2010

Tags: alimentazione, carboidrati, dieta, lipidi, proteine

Colazione, pranzo, merenda e cena. Anche nel giorno di riposo il pallavolista deve nutrirsi in modo corretto e scegliere con cura gli alimenti. Nel giorno post-gara, prima della ripresa degli allenamenti, infatti, la dieta è finalizzata al completo ripristino delle scorte di glicogeno e al “rifornimento” di proteine e lipidi: suddividendo idealmente l’apporto calorico in quote, è consigliabile assumere carboidrati (in particolare, quelli complessi di cui sono ricchi pasta, riso e patate) per il 65%, grassi per il 20% e proteine per il 15% (con una prevalenza di quelle di origine animale su quelle vegetali).
Una buona prima colazione può prevedere latte o yogurt (meglio se magro), zucchero o miel [...]

Primavera, è tempo di cambiare dieta

28.04.2010

Tags: alimentazione, dieta, estate, primavera

Gli ultimi allenamenti e le ultime partite della stagione sono sempre i più difficili. Man mano che le temperature aumentano, infatti, gli sforzi in campo mettono a dura prova la resistenza dell’atleta. La tipica spossatezza primaverile, poi, peggiora la situazione.
Come comportarsi allora? Ci sono alcune semplici regole alimentari che possono aiutare il pallavolista ad affrontare meglio la bella stagione. Innanzitutto, la sudorazione e la perdita di liquidi, che in questo periodo sono più intense, vanno compensate con più acqua, sali minerali ed antiossidanti. È quindi bene ricordarsi di bere di più e più frequentemente. Sono preferibili l’acqua e le bevande prive di calorie - co [...]

Pillole

Alimentazione e salute

I benefici della cottura a vapore

Tra i vari metodi di cottura, la più indicata per gli amanti del tennis e gli sportivi in generale è quella a vapore, ideale per cucinare verdure e pesce: grazie alle temperature relativamente basse ed evitando il contatto diretto con l'acqua, i cibi mantengono infatti inalterati sapori e aromi e non perdono il contenuto di vitamine e sali minerali.

Allenamento e tecnica

Stessa azione, due falli distinti

Quando, nel corso della stessa azione, primo e secondo arbitro fischiano due falli distinti, il primo arbitro deve valutare quale delle due infrazioni sia stata commessa per prima e sanzionarla di conseguenza. Se i due falli sono esattamente contemporanei, allora il primo arbitro chiama un doppio fallo.

Attrezzature e materiali

Giocare con una fasciatura

Ammesso che la cosa non costituisca fonte di pericolo per l'atleta stesso e per i suoi compagni, il primo arbitro può autorizzare un giocatore a prendere parte a una partita di volley con una fasciatura leggera.

Novara salvata da Facebook

A fine campionato il presidente della squadra femminile di Novara, serie A1, aveva annunciato la volontà di non investire più nel club. La mobilitazione dei tifosi su Facebook (oltre 900 i membri del gruppo creato sul popolare social network) lo ha però convinto a proseguire: la squadra piemontese disputerà il campionato 2010/11 e la squadra sarà composta da giovanissime, guidate dal coach Caprara.