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Volley

La colazione pre partita

Un momento fondamentale nella giornata della partita è quello della colazione, che un pallavolista deve curare sia dal punto di vista della qualità che da quello della quantità. A livello di bevande, alla classica tazza di latte è meglio preferirne una di caffè o, meglio ancora, un bicchiere di succo di frutta, magari all’arancia: infatti, oltre ad essere dissetante, è ricco di antiossidanti e minerali. Un alimento ideale è rappresentato da un panino integrale spalmato di marmellata, che fornisce il giusto mix di fibre, amidi e zuccheri semplici, così da assicurare un rilascio costante di energia nel corso della mattinata. Una buona alternativa è rappresentata dalle fette biscottate, che hanno però un contenuto calorico superiore in virtù del contenuto di lipidi funzionale alla tostatura: per questa ragione, al momento dell’acquisto, conviene orientarsi su prodotti che non contengano grassi vegetali idrogenati, margarina o conservanti. Meglio evitare, invece, biscotti e merendine, perché meno sazianti. Anche quando consumare la colazione è una variabile di cui tenere conto, soprattutto se la partita è in programma nella mattinata stessa, come spesso accade nelle serie minori o a livello amatoriale: per non penalizzare le prestazioni, tra la colazione e l’ingresso in campo devono trascorrere almeno tre ore.

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